Hiệp hội Đức cho biết sản lượng đường mùa hiện tại tăng

Nhưng con số này đã giảm nhẹ so với 4,26 triệu tấn trong ước tính đầu tiên của Hiệp hội cho niên vụ 2019/2020 được thực hiện vào tháng 9 và 4,22 triệu tấn trong ước tính thứ hai vào tháng 10.

Mùa thu hoạch và tinh chế củ cải đường Đức hiện đang được tiến hành và thường kết thúc vào cuối tháng 12 hoặc đầu tháng 1 tùy thuộc vào thời tiết.

Trong vụ mùa niên vụ 2019/2020, khoảng 26,09 triệu tấn củ cải hiện được dự kiến sẽ được chuyển đến các nhà máy đường để chế biến, tăng so với 24,64 triệu tấn trong mùa trước khi vụ thu hoạch đường của Đức bị hạn hán và nắng nóng nghiêm trọng.

Con số này tăng so với 25,80 triệu tấn củ cải được ước tính trước đó cho niên vụ 2019/2020 của hiệp hội này vào tháng 10.

Nông dân Đức dự báo sẽ thu hoạch 69,5 tấn củ cải/ha, tăng so với 63,1 tấn trong vụ mùa trước.

Hàm lượng đường củ cải trung bình trong mùa này được ước tính là 18,1%, giảm so với 19,3% trong mùa trước khi thời tiết nóng là dương đối với hàm lượng đường và giảm so với 18,4% ước tính hồi tháng 10.

Đức trong hầu hết các năm là nước sản xuất đường lớn thứ hai của EU sau Pháp.