Thị trường châu Âu ngày càng có nhu cầu cao đối với các loại trái cây và rau quả nhiệt đới, những loại mới lạ và loại rau quả trái mùa chất lượng cao. Tuy nhiên, các yêu cầu nghiêm ngặt của người mua cũng như việc tham gia vào chuỗi cung ứng trước và sau của các nhà nhập khẩu châu Âu là rất cao. Điều này làm cho các công ty mới và quy mô nhỏ khó khăn hơn khi tham gia vào thị trường.
