Nhà xuất bản Công Thương

“Tôi thật sự ấn tượng với sự thay đổi hình ảnh nhận diện theo hướng chuyên nghiệp và mang tầm quốc tế của từng gian hàng và cả khu gian hàng Việt Nam tại Hội chợ lần này”. Đó là chia sẻ của ông Yaman Kepenc, một đối tác thường xuyên của Công ty Cổ phần Long Sơn chuyên về xuất khẩu hạt điều tại Hội chợ Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Anuga (Hội chợ Anuga) 2017 diễn ra tại Trung tâm Koelnmesse, thành phố Cologne, Đức từ ngày 7 – 11/10/2017.

Tính đến sáng 4/10, đã có 3 người tử vong và 38 người phải nhập viện cấp cứu do bị ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Hà Giang.

Trong tháng 7/2017, Việt Nam có 5/30 trường hợp vi phạm khi nhập khẩu hàng thực phẩm vào Úc.

Món ăn rau mầm với giá trị dinh dưỡng cao đang là sự lựa chọn đúng đắn của người tiêu dùng (NTD) dành cho gia đình thân yêu, và đã trở thành một trào lưu về ẩm thực vài năm gần đây. Nhưng vấn nạn an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn mối lo ngại của cộng đồng. Niềm tin của người tiêu dùng Việt dành cho sản phẩm trong nước đang dần mất đi. Tuy nhiên, sự xuất hiện của thiết bị làm rau dinh dưỡng – Happy là góp phần giải quyết cho vấn đề này.

Thực hiện Kế hoạch số 902/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 18/8/2017 của Ban Chỉ đạo trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) triển khai đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2017, ngày 11 tháng 9 năm 2017, Bộ Công Thương ban hành Quyết định số 3498 /QĐ-BCT về việc thành lập Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (Đoàn số 2) trong dịp Tết trung thu năm 2017 tại Hà Nội và Hải Phòng.

Sau nhiều lần tranh luận, ngày 19/9, Bộ Y tế đã chính thức chỉnh sửa lại dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 38/2012/NĐ-CP, trong đó quy định các doanh nghiệp (DN) tự công bố hợp quy đối với thực phẩm thường đã qua chế biến bao gói sẵn, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Để phòng chống dịch bệnh bùng phát tại nhiều địa phương sau cơn bão số 10, Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành ven biển từ Quảng Ninh đến Khánh Hòa và các tỉnh Bắc bộ tuyên truyền, hướng dẫn người dân trong vùng bị ngập lụt triển khai các biện pháp bảo đảm vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, xử lý xác súc vật chết...

Bắt đầu từ năm học 2017, Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP HCM sẽ rút ngắn thời gian đào tạo đại học từ 4 năm xuống 3,5 năm, thời gian đào tạo cao đẳng từ 3 năm xuống 2,5 năm. Nhà trường đào tạo theo chuẩn quốc tế, chú trọng kỹ năng thực hành cho sinh viên bằng cách tăng cường hoạt động thực tế tại doanh nghiệp.

Sáng ngày 13 tháng 9 năm 2017 tại trụ sở Bộ Công Thương, Bộ trưởng Trần Tuấn Anh đã có buổi tiếp ông Pereric Hogberg, Đại sứ Thụy Điển tại Việt Nam và ông Robert Graves, Tổng Giám đốc Tập đoàn Tetra Pak Việt Nam, nhà cung ứng các giải pháp chế biến và đóng gói thực phẩm hàng đầu thế giới.

Bộ Y tế vừa ban hành Kế hoạch kiểm tra hoạt động quảng cáo và sản xuất kinh doanh thực phẩm chức năng từ tháng 9-12/2017.

 Năm 2017, Thanh tra Bộ NN&PTNT và Cục Cảnh sát Môi trường (C49, Bộ Công an) đã tổ chức 10 đoàn thanh tra, kiểm tra tập trung vào lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh thuỷ sản, nhất là đưa tạp chất vào tôm và kinh doanh tôm có tạp chất. 

Ozesol là một loại dung dịch bù nước điện giải. Đây là một thành tựu khoa học của thế giới trong thế kỷ XX, đã cứu sống hàng triệu trẻ em bị mắc tiêu chảy. Người bệnh không nên sử dụng thực phẩm chức năng thay thế hoàn toàn ozesol mà bác sĩ đã kê đơn.

 Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có quyết định về việc kiểm soát, chứng nhận an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm đối với tôm và sản phẩm tôm xuất khẩu sang thị trường Úc.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cho biết, từ năm học 2017-2018, Thành phố phấn đấu 100% bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm.

Chiều 5/9, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai cho biết trong đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm vừa qua, chi cục đã phát hiện 148 cơ sở vi phạm và xử phạt hành chính gần 270 triệu đồng.

Bộ Công Thương đang lấy ý kiến về dự thảo Nghị định thay thế Nghị định Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (Nghị định số 178/2013/NĐ-CP).

Bộ Công Thương đang lấy ý kiến về dự thảo Nghị định thay thế Nghị định Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (Nghị định số 178/2013/NĐ-CP).

Ông Mark Gillin, Phó Chủ tịch Hiệp hội Thương mại Mỹ tại Việt Nam (AmCham Vietnam) tại TPHCM cho biết, một số doanh nghiệp (DN) Việt Nam do chưa nắm rõ quy định mới trong Luật Hiện đại hóa an toàn thực phẩm Mỹ, nên không xuất khẩu hàng được vào thị trường này.

6 đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại 12 tỉnh, thành phố từ ngày 11-30/9.