Nhà xuất bản Công Thương

Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, người tiêu dùng châu Âu muốn vải thiều có độ chín tối ưu khi mua. Trái cây kỳ lạ nói chung là đắt tiền, do đó làm tăng tầm quan trọng của hương vị và hình thức.

Những hộp bánh trung thu đủ màu sắc, hương vị, được bán tràn lan trên các trang MXH, nhưng không rõ nguồn gốc, đang là nguy cơ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Sầu riêng Ri6 với nhiều đặc tính ưu việt về chất lượng, hương vị đã được Thương vụ Việt Nam tại Úc lựa chọn là đại diện để xúc tiến thương mại tại thị trường khó tính như Úc.

Người tiêu dùng châu Âu ngày càng quan tâm đến các loại trái cây và hương vị mới. Điều này dẫn đến giá trị của các lại trái cây đặc trưng vùng nhiệt đới được nâng cao hơn đối với hầu hết các mặt hàng nhập khẩu ở Bắc Âu.

Thương vụ Việt Nam tại Úc tổ chức Chương trình “Nhãn Việt Nam mình!” như một lời giới thiệu, tâm tình về hương vị Việt Nam với bạn bè Úc và với đồng bào ở xa tổ quốc.

Nhà máy Sữa Sài Gòn (Saigon Dairy Factory, trực thuộc Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk) vừa chính thức được phép xuất khẩu sản phẩm sữa lên men bổ sung hương vị (Flavored fermented milk) sang thị trường Trung Quốc. Như vậy, có 5 công ty Việt được phép xuất khẩu sữa sang thị trường này.

Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống Việt Nam 2019 (Vietfood & Beverage - Propack) chính thức khai mạc sáng ngày 6/11 tại Hà Nội, đã mang tới hàng nghìn sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, các dòng đồ uống hương vị mới lạ, khu trưng bày thiết bị, máy móc công nghệ chế biến hiện đại cùng nguyên liệu phụ gia thực phẩm phong phú.  

Cùi dày, trái to, cơm khô và có hương vị đặc trưng của nhãn miền Bắc, lần đầu tiên gần 1 tấn nhãn muộn của Hà Nội đã thông quan thành công tại thị trường Australia. "Ngày nhãn Việt Nam tại Australia" cũng được diễn ra ngay sau đó (ngày 9/9), hứa hẹn mở ra cơ hội mới cho trái nhãn Việt cũng như ngành rau quả xuất khẩu (XK) của Việt Nam nói chung.

Giữa những ngày nắng nóng, đến với rừng của cụ Triệu Tài Cao, gần 80 tuổi, người dân tộc Dao ở thôn Bằng Anh, xã Tân Dân, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Ninh, ai cũng cảm nhận được hương vị thanh mát của tự nhiên, thứ hương vị không một công trình nhân tạo nào có được…

Sữa chua là món ăn từ lâu đã trở nên rất quen thuộc và được yêu thích vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng biết được nguồn gốc ra đời của sữa chua.

Theo thông tin từ Đại sứ quán Cộng hòa Séc tại Hà Nội thông báo chương trình “Thuyết trình và Tiệc thử rượu vang vùng Moravia Cộng hòa Séc”, một sự kiện nổi bật nhằm giới thiệu hương vị độc đáo và mới lạ của một số loại rượu vang hàng đầu của đất nước Séc tươi đẹp. Cố vấn chuyên môn của sự kiện là Ông Ales Pokorny, chuyên gia về rượu vang, cùng với sự hỗ trợ của các chuyên viên đến từ sáu hãng rượu lâu năm của Cộng hòa Séc.