Nhà xuất bản Công Thương

 Ông Nguyễn Văn Toàn (Hà Nội) làm nghề đầu bếp, không ký kết hợp đồng lao động. Do đại dịch COVID-19 ông bị mất việc làm từ cuối tháng 5/2021, nghỉ việc không hưởng lương và ở nhà thuê.

Sáng 20/11, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam (VITM Hà Nội 2020) đã diễn ra Hội thảo xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật nghề chế biến món ăn - lĩnh vực mà những người làm du lịch luôn trăn trở để nâng cao hơn nữa vai trò của người đầu bếp, góp phần hỗ trợ cho ngành du lịch phát triển.

11 đầu bếp thuộc Hiệp hội đầu bếp quốc tế đến từ 11 quốc gia trên thế giới đã có mặt tại phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam. Tất cả đã sẵn sàng trổ tài nấu nướng và hứa hẹn đem đến cho người dân địa phương cùng du khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Nếu đến phố cổ Hội An vào tháng 3, du khách trong và ngoài nước sẽ có cơ hội tham gia “Liên hoan ẩm thực quốc tế” cùng với 12 đầu bếp lừng danh trên thế giới.

Hiệp hội đầu bếp quốc tế sẽ trao giấy chứng nhận “Hội An - Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” cho chính quyền địa phương.